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今日の午前中、里山クラブ“You-You”のBさんが、(アブラナ科の)オータムポエムという、中国野菜の「紅菜苔」と「(中国)菜心」もとにして品種改良された新品種の、まるで「菜の花」のような新鮮な野菜(花菜)を、もってきてくださいました。 soroもワイフも大喜びです。(^^)v ところで このオータムポエムは、ビタミンA&C&鉄分などがたくさん含まれていて健康効果が高いだけでなく、花と花芽、そして茎と葉のすべての部分を美味しく調理していただけるそうなので、ワイフは、いまいろいろなレシピを考えはじめているようです。(^^)♪ 今日の午前中、里山クラブ“You-You”のBさんが、(アブラナ科の)オータムポエムという、中国野菜の「紅菜苔」と「(中国)菜心」もとにして品種改良された新品種の、まるで「菜の花」のような新鮮な野菜(花菜)を、もってきてくださいました。 soroもワイフも大喜びです。(^^)v
ところで このオータムポエムは、ビタミンA&C&鉄分などがたくさん含まれていて健康効果が高いだけでなく、花と花芽、そして茎と葉のすべての部分を美味しく調理していただけるそうなので、ワイフは、いまいろいろなレシピを考えはじめているようです。(^^)♪