「パトリアおがわ」が休館日の今日は、久しぶりに東秩父の白石までの30kmサイクリングをしました。その後「カフェと野菜 げんきの木」に行き、玄米野菜ランチとデザート&コーヒーをいただいてきました。(^^)v
今日の玄米野菜ランチは、「ひよこ豆入り玄米ごはん」、「玉葱とツルナの味噌汁」、「野菜サラダ」(豆腐マヨネーズ ディル風味、小松菜、水菜、ルッコラ、中玉トマト、カラフルスイスチャード、ニンジン)、「キュウリの香りあえ」、「ソフト生揚げとズッキーニの味噌炒め」、「くろ胡麻絹豆腐&青茄子のおひたし」、そして最後は「甜菜糖あずき&スコーン&豆腐クリーム」と「有機焙煎コーヒー」でした。今回もとても美味しかったですよ。v(^^)v
来週の月曜日も30kmサイクリング終了後「カフェと野菜 げんきの木」に行き、玄米野菜ランチ+デザート&コーヒーをいただくつもりです。(^-^)/