soroは一昨日リフレに行ったところ、都内多摩市のオーガニックベーカリー「
木のひげ」の、自家製天然酵母と南部小麦、レーズンエキスを入れて焼いた「角パン」と、「ティーブレッド」(レーズン、クルミ、いよかんピール入り) が入荷していたので、ひさしぶりに購入してきました。(^^)
「ティーブレッド」昨日の午後アールグレイを飲みながら、また「角パン」は、今日の夕食時に「べに花ハイプラスマーガリン」(トランス型脂肪酸 100g中 約0.5g)をつけて、いただきましたが、どちらも「さすがプロの焼いたパンたなあ!」と思わせるほどに、美味しかったです。v(^^)v